ENERGIA METABOLICA
ENERGÍA
METABÓLICA
Es
aquella generada por los organismos vivos gracias a procesos químicos de
oxidación como producto de los alimentos que ingieren.
El
metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que realizan las células
para obtener energía, y sintetizar compuestos.
Las
reacciones metabólicas pueden ser de dos tipos:
Anabólicas.- en donde la célula a
partir de los nutrientes que incorpora del medio externo, construye sus
propias moléculas y para esto consume energía, son reacciones endergonicas.
Catabólicas.- en donde la célula degrada
sustancias (glucosa) y obtiene energía (reacciones exergónicas), que
utiliza para cumplir con sus funciones celulares tales como:
Ya
que la vida es una competencia para una mejor utilización de los recursos
energéticos; una célula puede considerarse como un sistema complejo de transformaciones
energéticas, en donde las reacciones, catabólicas y anabólicas
se asocian, la energía liberada en una reacción es utilizada por
la otra; en donde las células sintetizan moléculas portadoras de
energía (ATP) que
son capaces de capturar la
energía de las reacciones exergónicas y las llevan a las
reacciones endergonicas y en donde las células regulan las reacciones
químicas por medio de catalizadores biológicos: ENZIMAS
Relación
entre reacciones catabólicas y anabólicas:
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Las reacciones anabólicas y catabólicas dependen unas de otras, energéticamente y desde el punto de vista de la materia.
La energía liberada por unas es usada por las otras, y los productos de unas son materia prima de las otras.
¿Qué
es el ATP?
ATP, trifosfato de adenosina, nucleótido
compuesto por la adenina (base nitrogenada), un azúcar (ribosa) y tres grupos
fosfato, es una sustancia que existe en todos los seres vivos y tiene una gran
importancia porque funciona como fuente directa de energía para muchos
procesos, es la moneda
energética.
Esta
energía se encuentra en las uniones químicas de alta energía
de los fosfatos. Las células usan el ATP para capturar, transferir y
almacenar energía libre necesaria para realizar el trabajo químico.

Cuando
el ATP se rompe, porque reacciona
frente al agua (H2O), "se
hidroliza" produciéndose, ADP (adenosin difosfato) y una molécula de fosfato liberándose en ese proceso la energía
contenida en el enlace, esta reacción es catalizada por una enzima llamada
ATPasas, es decir, enzimas que rompen el ATP; muchas de ellas tienen esta
propiedad, usando la energía de su ruptura (hidrólisis), para transportar iones
de un lado a otro de las membranas.
La hidrólisis del ATP da: ATP + H2O
---> ADP + Pi
La hidrólisis del adenosin difosfato da: ADP + H2O ---> AMP + Pi
¿Cómo
obtienen el ATP las células?
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En
las células Eucariotas
Heterotróficas, que forman las unidades básicas de
animales, y hongos, se sintetiza ATP (adenosín-trifosfato) a
partir de ADP (adenosin-difosfato) suministrando energía. Las
reacciones que, típicamente suministran dicha energía son las reacciones de oxidación.
ADP + Pi +energía libre ---> ATP + H2O
Síntesis
del ATP
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Las
moléculas de ATP se ensamblan en las mitocondrias a partir del ADP y los Pi
con la energía tomada de la ruptura de moléculas complejas como la glucosa,
que a su vez deriva de los alimentos ingeridos. La Glucosa (C6
H12 O6) es el combustible básico para la obtención de energía, muchos otros
compuestos sirven como alimento, pero casi todos son transformados a glucosa
mediante una serie de numerosísimas oxidaciones graduales, reguladas
enzimáticamente, al cabo de las cuales el oxígeno atmosférico (ingresado
por respiración
pulmonar) se une a los átomos de hidrógeno de
las citadas moléculas para formar H2O. En cada oxidación se liberan
gradualmente pequeñas porciones de energía que son capturadas para formar el
ATP. Si las oxidaciones son fueran graduales, la energía se liberaría de
manera violenta y se dispersaría como calor.
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El proceso de obtener
energía a partir de la glucosa hay tres
procesos metabólicos:
Glucólisis.- ocurre en el citosol, donde cada molécula de glucosa, con sus 6 átomos de Carbono, da lugar a dos moléculas de piruvato (de 3 átomos de Carbono). Se invierten dos ATP pero se generan cuatro.
Glucólisis.- ocurre en el citosol, donde cada molécula de glucosa, con sus 6 átomos de Carbono, da lugar a dos moléculas de piruvato (de 3 átomos de Carbono). Se invierten dos ATP pero se generan cuatro.
Respiración celular.-
ocurre cuando el ambiente es aerobio (contiene O2) y el piruvato se transforma
en dióxido de Carbono (CO2) liberando la energía almacenada en los enlaces piruvato
y atrapándola en el ATP.
Fermentación.- cuando el O2 está
ausente, ambiente anaerobio, en lugar de producir CO2 se producen otras
moléculas como el ácido láctico o el etanol.
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